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买白酒时多看这3点第1点是关键轻松挑出粮食酒便宜又好喝
发布日期:2021-08-07 03:26   来源:未知   阅读:

  中国的历史有多远,酒文化就有多长。酒是怎么来的?最早可以追溯到4000多年前的夏朝,由夏朝国君杜康酿造,是中国古代传说中的“酿酒祖师”,有“酒圣”之称。

  只因曹操的一句“何以解忧,唯有杜康”,所以很多人心情不好时,都会喝一些酒,喝醉了也就没烦恼了。少量饮酒能促进血液循环,缓解身体压力,消除疲劳,是有好处的。但不能大量饮酒,天空图库心水彩图大全。或长期饮酒,对身体有害无利。

  随着时代的进步,酒不仅是一种简单的饮品,而变成了交际工具,喝一杯酒就交一个朋友。

  中国传统的白酒就是用粮食酿造而成的,随着酿酒技术的发展,市场上也出现了酒精酒、勾兑酒等白酒,不仅口感差,还容易上头,喝一次让你终生难忘。

  酒友们都知道,喝酒就喝粮食酒,那什么样的白酒才是粮食酒呢?如何鉴别酒精酒、勾兑酒?今天我和大家分享一下挑选白酒的经验。我有个同学,高中毕业后进了当地的酒厂,每天都和白酒打交道,十分有经验。

  他告诉我,贵的白酒不一定好,记住3个要点,一眼挑出便宜又好喝的纯粮食酒,很实用。

  粮食酒,就是用各种粮食酿造而成的白酒,如高粱、大米、糯米、玉米、小麦、大麦、豌豆等。纯粮酒的口感柔和,酒香浓郁,刺激性小,所以受到大家的欢迎。

  ②纯粮食酒也叫固态法白酒,因为采用了固态发酵工艺。要注意的是,纯粮食酒的工艺中也有“勾兑工艺”,但和我们所说的勾兑酒是两码事。

  ③看产品执行标准号,固态法的国标是GB/T10781,有这个标准肯定就是粮食酒。

  有些酒友可能发现了,GB/T10781后面还有1、2、3之分,其实是香型的区别。

  白酒还有很多香型,比如酱香型、凤香型、芝麻香型、馥郁香型等,产品执行标准号也不一样。平时买白酒只要记住GB/T10781就行了,就是纯正的粮食酒。

  酒精酒,是以食用酒精为酒基,添加香精、糖精调制而成的,味道像“香蕉水”一样刺鼻,所以爱喝酒的人都不愿意喝。它的国标是GB/T20821,属于液态法白酒。

  勾兑酒,是用固态法白酒、液态法白酒勾调而成的白酒,其中固态法白酒不少于30%,它的口感属于中等,国标是GB/T20822,属于固液法白酒。

  谚语道“好山出好水,好水酿好酒”,所以产地也决定了白酒的质量。白酒都有地区保护政策,外地酒进本省,价格会高一些;而本省生产的白酒价格会便宜一些。

  白酒的牌子太多了,基本上每年都会出一些新的白酒品牌,挑选白酒时也是“老牌子”值得信赖。

  老牌子的工艺更成熟,酿出的白酒质量也就更好。新出的牌子可能也是粮食酒,口感上还是老牌子有一点的差距的。

  买白酒时,澳门三合资料网站先看第一点,确定是粮食酒,再看牌子和产地,就能选出便宜又好喝的粮食酒了。